Les recettes végan du Relais du Chien Bleu
Bienvenue sur notre page de recettes végan ! Ici, vous trouverez une sélection de plats faciles à préparer et délicieux, des crêpes du petit-déjeuner en passant par l’apéritif ou les repas conviviaux – que nous servons à notre table d’hôtes du Relais du Chien Bleu.
Chaque recette utilise des produits frais et de saison pour mettre en avant les producteurs de Capdenac-Gare, là où nous habitons. Le but est de vous donner envie de nous rendre visite et aussi de vous inciter à aller au marché, parce que c’est super 🙂
- Recettes végan
![Banana bread sans gluten au chocolat](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/08/banana-bread-au-chocolat-sans-gluten-4-jpg.webp)
Banane + chocolat = bonheur
![Banana bread au chocolat (vegan)](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/08/banana-bread-au-chocolat-vegan-2-jpg.webp)
Dans la famille des banana breads, je demande, le chocolat !
![Obe ata, délicieuse sauce aux poivrons nigérienne](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/08/Obe-ata-delicieuse-sauce-aux-poivrons-nigerienne-1-jpg.webp)
Et si c'était le signe qu'il vous fallait pour penser à cuisiner des spécialités du Nigéria?
![Pancakes végan à la farine de pois-chiche](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/pancakes-vegan-a-la-farine-de-pois-chiche-3-jpg.webp)
Si vous cherchiez comment utiliser de la farine de pois-chiche, voici une délicieuse réponse
![Summer pudding anglais](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/08/summer-pudding-anglais-3-jpg.webp)
Voici le dessert parfait pour célébrer l'été, vous en voulez?
![Gâteau à la pâte d’amande de Nigella Lawson](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/08/gateau-a-la-pate-damande-3-jpg.webp)
Un gâteau minimaliste et tellement bon
![Soupe italienne aux tomates : Pappa al pomodoro](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/08/Soupe-italienne-aux-tomates-Pappa-al-pomodoro-2-jpg.webp)
Le classique de l'été!
![Fèves au cumin simples et fabuleuses](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/foul-syrien-1-jpg.webp)
Le plat que je mangerais à tout moment du jour ou de la nuit
![Pancakes à l’avoine végan : Lummur islandais](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/recettes-pancakes-a-lavoine-vegan-lummur-islandais-4-jpg.webp)
Une nouvelle façon de se régaler avec des flocons d'avoine
![Pancakes à la betterave vraiment moelleux](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/pancakes-a-la-betterave-vegan-recette-2-jpg.webp)
Et regardez-moi cette couleur!
![Gâteau américain : Buckle aux mûres](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/08/gateau-americain-buckle-recette-2-jpg.webp)
Découvrez à la fois une nouvelle recette et un nouveau mot 🙂
![Concombre au yaourt (vegan)](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/Concombre-au-yaourt-vegan-2-jpg.webp)
Onctueuse et fraîche : j'ai enfin trouvé la recette que je cherchais
![Collard greens à l’américaine (vegan)](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/recette-de-collard-greens-vegan-4-jpg.webp)
Notre façon préférée de préparer des feuilles de chou
![Recette de sveler, délicieuses grosses crêpes norvégiennes](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/crepes-norvegiennes-vegan-sveler-3-jpg.webp)
Des crêpes si tendres qu'elles ressemblent à de gros gâteaux.
![Ragoût de pois-chiches au paprika fumé](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/pois-chiche-au-paprika-fume-2-jpg.webp)
Simple, rapide et super bon, que demander de plus?
![Cornbread vegan à la farine de maïs](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/recette-de-cornbread-vegan-3-jpg.webp)
Un pain de maïs à la texture moelleuse, super bon à toute heure de la journée!
![Crêpes au sarrasin pleines de bulles](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/crepes-au-sarrasin-vegan-3-jpg.webp)
Oui, la pâte repose longtemps, mais c'est comme ça que vous aurez cette super texture 🙂
![Moussaka vegan vraiment délicieuse](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/moussaka-vegan-recette-3.jpg)
Des aubergines fondantes,, de la béchamel et une super sauce tomate
![Le meilleur gâteau chocolat banane vegan](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/fondant-chocolat-banane-vegan-3-jpg.webp)
Très tendre, avec une saveur intense de banane et de chocolat.
![Crêpes végan aux pommes de terre](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/crepes-aux-pommes-de-terre-vegan-3-jpg.webp)
Parce que tout est mieux avec un peu de pomme de terre dedans 🙂
![Blinis végan au sarrasin (sans gluten et délicieux)](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/blinis-au-sarrasin-vegan-recette-2-jpg.webp)
Une pâte levée 100% sarrasin pour de vrais blinis traditionnels
![Cheesecake aux fraises végan](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/cheesecake-vegan-aux-fraises-5.jpg)
Des fraises compotées, une texture super onctueuse et une base spéculoos, on signe où?
![Salade de persil au tahine](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/salade-de-persil-recette-vegan.jpg)
Une recette palestinienne pour que le persil ait enfin le premier rôle
![Banana bread vegan](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/banana-bread-vegan-recette-2.jpg)
Des bananes, des noix, et une texture super moelleuse
![Gros speculoos vegan](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/speculoos-vegan-recette-3.jpg)
Des speculoos au bon goût de cannelle et de gingembre
![Pancakes à la banane vegan](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/pancakes-a-la-banane-vegan-1.jpg)
Pour le brunch, le petit-déjeuner, le goûter, toutes les occasions sont bonnes!
![Tajine végétarien aux pommes de terre](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/tajine-vegan-aux-pommes-de-terre-1-jpg.webp)
Une recette facile et délicieuse (pensez à sauce le jus!)
![Anjero, crêpes somaliennes](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/07/recette-anjero-crepe-somalienne-1.jpg)
Une pâte fermentée au blé et au maïs pour des crêpes rebondissantes et douces
![Abricots au four à la crème d’amande](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/abricots-au-four-a-la-creme-damandes-1-jpg.webp)
Des fruits juteux et une crème d'amande super gourmande
![Courgettes au citron](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/courgettes-au-citron-3-jpg.webp)
C'est tout simple, et tout le monde adore.
![Biscuit amande à la fleur d’oranger](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/biscuit-amande-a-la-fleur-doranger-1-jpg.webp)
Si vous aimez les pâtisseries arabes, vous allez adorer ces saveurs!
![Pain plat vegan de Sami Tamimi](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/pain-plat-vegan-sami-tamimi-1-jpg.webp)
La meilleure recette de pain plat, tout simplement
![Houmous aux poivrons](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/houmous-aux-poivrons-3-jpg.webp)
La valse des houmous continue avec ces poivrons fondants
![Courgettes farcies vegan](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/courgettes-farcies-recette-vegan-1-jpg.webp)
Une farce savourese, des courgettes tendres et une sauce tomate parfumée. Que du bonheur!
![Tomates palestiniennes](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/tomates-palestiniennes-1-jpg.webp)
Votre nouvelle façon préférée de cuisiner des tomates
![Carottes au cumin](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/carottes-au-cumin-1-jpg.webp)
La recette de carottes que tout le monde aime
![Biscuit sablé aux noix](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/biscuit-sable-aux-noix-jpg.webp)
La saveur des noix dans toute sa splendeur
![Biscuit noisette super fondant](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/biscuit-noisette-vegan-recette-2-jpg.webp)
Une texture vraiment divine
![Houmous aux herbes fraîches](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/houmous-aux-herbes-recette-vegan-3.jpg)
Le houmous parfait pour célébrer les beaux jours
![Biscuit sans gluten au sarrasin](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/biscuit-sans-gluten-au-sarrasin-1-jpg.webp)
Découvrez l'alliance sarrasin - grué de cacao, vous ne le regretterez pas!
![Haricots verts à la tomate](https://relaisduchienbleu.eu/wp-content/uploads/2024/06/haricots-verts-a-la-tomate-recette-vegan-2.jpg)
Une recette transmise de génération en génération